蒼穹 -そうきゅう-


ある聴覚障害者から見た世界
by bunbun6610

苦情が止まらないカラオケ店(6)

『あの店が今、売上激減している背景』
(6)「ほとんど電話に出ないフロント・スタッフは、
何をしているのか?」


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2015年■月■■日(G総本店)
「初めまして、銀座に電話予約しようと思い、おとといから、ずっとかけ続けていますが、一回も繋がりません。
28日から29日の昼間でずっと、通話中で繋がらなかった為、1日受話器が上がっているのかと思い、U店に問い合わせた所、電話のエラーで現在は繋がるとの事だったので、すぐ電話しましたが、今度は着信音は鳴りますが一向に出ません。
何回かけても、どれだけ待っても出ません。スタッフは何をしているのでしょうか?
29日は10回近くかけましたが、一回も出ませんでした。
そして、本日も着信音は鳴りますがでません。
明日の夜、予約したかったので、大変困っています。
明日、当日行って、入れればいいですが、空いていなかった場合、この三日間かけつづけたのに、一回も繋がらなかったのが、とても残念です。」





そういえば、ウチの店でも勤務時間中によく、
厨房横の53号室で寝ていたり、
フロント裏の11号室でサボっている
スタッフが何人もいたな。


事例紹介;
『よくサボっている正社員だこと・・・・』
『勤務時間中のスマホ。ホントに、よくやるわ・・・・』



そういうことだから、想像はつく。
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# by bunbun6610 | 2019-01-01 00:06 | 就労後の聴覚障害者問題H

苦情が止まらないカラオケ店(5)

『あの店が今、売上激減している背景』
(5)「謝罪せず、名札も着けない無責任スタッフ?!」
「お気軽お仕事のアルバイト・ショップ?!」


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2015年■月■日(カラオケ■K本店)
「本日■月■日17時半過ぎ、カラオケ■K本店様を利用させて頂いた者です。お名前は分かりませんが、男性の店員さんに対応して頂きました。

機種が選べず408号室と言われ408号室の伝票を頂き部屋で待っていたのですが、20分以上ドリンクが来ず、連絡もありませんでした。
歌わず待っていたのですが部屋にある電話でこちらからフロントの方に連絡を入れさせて頂いたところ、
「408号室ですよね、間違った伝票を渡してしまったので410号室に移動してもらえますか?」
と言われました。
荷物など全部持って移動したところ410号室に頼んだドリンクが既に氷が溶けて置いてありました。
電話の時も会計の時にも特に謝罪などありませんでした。
伝票を渡し間違えたのなら、せめてお店側からの連絡が欲しかったです。
20分以上待っていたこちらの事も少し考慮して頂きたかったし、会計時にも謝罪も無いのはどういうことですか?
もしこちらから連絡していなかったら延々と待っていなければいけなかったのでしょうか。

会計時に店員さんのお名前を確認しようとしたのですが、名札もつけていらっしゃらなかったのでお名前がわかりませんでした。
勤務時に名札を着ける事は義務付けられていないのですか?

非常に不愉快な思いをしました、あまりにも非常識な対応だと思います。
普段からカラオケ■様を利用させて頂いているのでとても残念です。
早めのお返事をお願いします。」





実は、カラオケ■ではフロントでファースト・ドリンクの
注文を受け、そうするとすぐに厨房に電子情報が行き、
厨房でドリンク作りが始まるシステムになっている。
そうして、お客様がルームに着く頃にはドリンクが
届けられるようになっている。
つまり、本当は作ってから時間が経ったドリンクという
ことになってしまうんだが・・・・。


これも

『(3)「謝罪がきちんと出来ない店長がいる店」』

と同様、謝罪が出来ないスタッフが客を不快に
させた事例である。

「408号室ですよね、
間違った伝票を渡してしまったので
410号室に移動してもらえますか?」


こうした言葉遣いにも社会人経験の乏しさが
表れていて、客には不快になるということが
わかっていない。
おそらく、学生アルバイトだろう。
そして店も、働かせるだけで教育はしていない。

名札を着用しない、
着用していても見せないようにしているスタッフも、
この店に限ったことではなく、
未だに時々見かけている。
ヘルプで来ていたスタッフにもいた。

事例紹介;
『正社員特権だから、やってもいいの?』



こうしたクレーム・ファイルは全店舗に
保存されていても結局、ほとんど読まれることがなく、
活かされていないのは残念なことである。

もし客がその事実を知ったら、
もう二度と来ないであろう。

実質、店として改善がないので、
客足が遠のいていくわけだ。
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# by bunbun6610 | 2019-01-01 00:05 | 就労後の聴覚障害者問題H

苦情が止まらないカラオケ店(4)

『あの店が今、売上激減している背景』
(4)「お客様の予約を軽んじた店」
「おしぼりを客のテーブルに投げ飛ばすサービス?!」
「簡単な料理でも、提供まで1時間以上はかかる?!」


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2016年■■月■日(S本店)
「カラオケ■関係者各位
先日S本店を利用しました。
大切な日がとても残念な日になりました。
長くなりますが読んでください。

まずひとつめは1ヶ月前に予約をしたのに部屋が取れてなかったことです。申し込み後の電話連絡もなく予約が取れているか不安でしたので電話で確認もしました。
しかし当日案内された部屋は指定した部屋ではなく店員さんに確かめてもらうと店長が予約をダブルブッキングしてしまったとの事でした。14時までなら使えますと言われ仕方なく納得しましたが、あの部屋を使いたかったので予約をしたのに・・・・ととても残念でした。

ふたつめは料理を注文して1時間たっても来ないので問い合わせたら謝罪もなく機械が壊れてたからと女性の店員さんに言われました。
混んでいるので仕方がないのかもしれませんが電話でオーダーを受けたのに誰も覚えていないのでしょうか? 女性の店員さんは終始嫌そうな顔をして料理を運んできました。取り皿もなく箸も足りなく何度も取りに帰ったからでしょうか? 最後はテーブルにおしぼりを投げていかれました。御本人は気にならないかもしれませんが、こちらからしたら物を投げ置かれる事にはとても不快感を感じます。

みっつめは会計時になんの引き継ぎもされていなく1から説明をさせられ、せっかくの楽しい気持ちで終わろうと思っていたのにまた嫌な気持ちにさせられた事です。
最終的に会計を割り引いてもらえましたが、なんとも言えない後味の悪さが残りました。

全体的に男性の店員の方々はとても感じのいい方ばかりで料理が遅れた際も謝罪をして下さり、対応はとても良かったです。女性の店員さんは最悪でしたが・・・・

あの立地のお店でしたらお客さんはどんどん来て忙しいんだろうなと想像がつきます。色々な客がいて大変なんだろうなとも思います。
ですが予約を受け付けているなら予約してくる客の気持ちをもう少し考えて欲しいです。前々から予約をするということは、その日を楽しみに予定をしているという事です。予約した客が来ようが来まいがその日ふらっと入って来るお客さんでお店がいっぱいになるから予約客なんてどうでもいいんでしょうか?
そう思えて仕方ありません。

渋谷のカラオケならこんなもんだろうと諦めるべきなのかとも思いましたが、利用する方の気持ちも分かって頂きたいと思い、メールさせて頂きました。
現場の責任者への指導と改善を求めます。

また利用した際にいいお店になっている事を願います。」

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# by bunbun6610 | 2019-01-01 00:04 | 就労後の聴覚障害者問題H

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