蒼穹 -そうきゅう-

麺屋 はちどり

麺屋はちどり
東京都板橋区板橋3-14-2


https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13180663/


https://ramendb.supleks.jp/s/82629.html


土曜日限定メニュー『濃厚つけ麺』は、
コシを強めに仕上げたツルツル平麺を
こってりしたスープに絡ませて食べる。
見た目が、黄金スープみたいだ。
美味しい。
ただ、丼に残った味が濃い目の美味しいスープは
どうするか、悩む。
残して帰るには勿体ない。

『丸鶏ラーメン(しょうゆ又は塩ハーフ)』
(780円)も美味しい。
「しょうゆ味」は色が濃いのに、
奥に素材の味を感じる。

ただ、どういうわけか、料理提供時間が
かかっている。
麺が太麺というわけでもないのに・・・。
明らかに「遅い」と感じるが・・・・。
客席から厨房が見え、調理は男性二人がやっているようだが。



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土曜日限定メニュー
『濃厚つけ麺』(800円)
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by bunbun6610 | 2017-02-26 22:00 | 食べ物(ラーメン)

ある聴覚障害者から見た世界
by bunbun6610

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