蒼穹 -そうきゅう-

『縁り処 菜』 ― 豚生姜焼き定食(ランチメニュー)

縁り処 菜

 東京都板橋区氷川町47-11 第3中村ビル 1階

これだけいろいろなおかずがつく定食が700円とは、
非常にうれしい。
店内は広くはありませんが、お昼時にはお客がよく
来るお食事店です。

「おすすめ」は「豚生姜焼き定食」と「鶏から揚げ定食」
だそうです。

生姜焼きの豚肉は、群馬県産メス豚肩ロース肉を
使用しているそうです。

オスとメスは、肉質が違います。
メスのほうが柔らかいといわれています。
でもオスはワイルドな味わいなので、どちらがいい、
ということではなく、好みの問題だと思います。
女性や子ども、お年寄りは、メスのほうが
好きだという方が多いかもしれません。
あと、この肉につけたタレの味が、肉と相性良くて、
またいいんですよね~。


「おすすめメニュー」の『豚生姜焼き定食』(コーヒーまたは紅茶付き 700円)
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「本日の日替わり定食」の『メンチカツ定食』(コーヒーまたは紅茶付き 700円)
このメンチが1個でも大きいのに、2個もついているのです。
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【追記(2014年2月8日)】


『ミラノ風カツレツ定食』(1150円)
国産姫豚にパルミジャーノ・レッジャーノ入りの衣をつけて、
フライパンで焼いた料理。
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『中華そば』(580円)
安いのに手抜きは全くしていない、渾身の一杯。
バランスの良いラーメンです。
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『中華そば・チャーシューメン』(780円)
豚バラ肉チャーシューが7枚に増量。
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『カレーうどん』(650円)
量のほうは、普通のカレーうどんの1.5倍はあります。
野菜のピューレでとろみをつけているので、あっさりとした味わい、
全量食べられます。
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by bunbun6610 | 2013-10-22 19:00 | 食べ物

ある聴覚障害者から見た世界
by bunbun6610

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