『洋食 カサヤ』のスペシャルハンバーグ

洋食 カサヤ

神奈川県厚木市元町12-5

営業時間; (平日)11:30~14:00  17:00~19:30
    (土日祝日)11:30~14:30  17:00~19:30
定休日; 火曜日


このお店では、ハンバーグにも2種類ある。
今回の訪問で注文したのは「スペシャルハンバーグ」(800円)。
通常のハンバーグとは、ソースが違うみたいです。

以前は卵に軽く火を通していたようだけど、
生卵のほうが美味しいようだ。
ハシで卵黄を崩して、ソースと軽く混ぜ、ハンバーグに絡めて
食べると、美味しい。
ハンバーグは柔かくて、味が淡白。
食感のほうは、肉を食べている気がしないのだが、
とろけるような食感のハンバーグもまたいい。
これが、マイルドなソース、生卵との相性抜群なのだ。

ライスセット(味噌汁、お新香付き)にすると、プラス200円。
お昼は、ライス大盛り無料サービス。

見た目も、味も、新横浜『洋食キムラ』のハンバーグとかなり似ているので

「どっちかが本家なのか?」

と思ってしまった。
けど、個人的に言えば、私はカサヤの方が好きです。
カサヤは、味が全体的にマイルドで、ソースも淡白な味の
ハンバーグとのバランスがいい、と思ったからです。
ソースの色を見れば、味の濃さが違うのも一目瞭然です。
生卵に変えたのも、それが理由だろうと思う。

「スペシャルハンバーグ」(800円)
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サイドサラダ
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by bunbun6610 | 2014-07-09 18:30 | 食べ物


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by bunbun6610

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