夏でも美味しい、榮太桜の『なまどら焼き』

榮太桜の『なまどら焼き』(有限会社 榮太桜)

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JR駅構内のふるさと(宮城県)商品売り場で購入した一品。


夏でも美味しく食べられるどら焼き(要冷蔵)である。
冷たく冷やしても、生地もクリームも非常にソフトなの
である。
それに、冷たくして食べると、甘さも抑え目に感じられる。

原材料には酒や醤油まで入っているが、
酒は全く気にならないので、子どもでも食べられると思う。

醤油が入っていると知って、買う前は抵抗感があった。

確かに、醤油の味は、かすかに感じられる。
しかしそのほうが、少しの甘味でも、甘味がよく感じられる
ので、さっぱりした甘味のある和菓子になったのだろう。
生クリームも醤油の味を上手くボケさせてくれるので、
かえってよかった。
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by bunbun6610 | 2014-06-22 18:00 | sweet
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