だんごの『初音家』

だんごの『初音家』

 東京都板橋区上板橋2-2-14

TEL; 03-3934-1234
(火曜日休み)


和菓子の中でも『どら焼き』というのは、庶民的で人気も高い、と思う。

誰でも手軽に買える値段で、歩きながらでも食べられるから、
仕事中に一息、あるいは仕事が終わった後に、食べることがある。

近くには、開店前の朝から行列ができる人気店もあるのだが、
そこは最近流行の、とても軽い生地に、柔らかい餡をサンドしたどら焼き。
そこも、あの有名な『うさぎや』に似ている。

けれども、それが自分の口に合わない私は、昔ながらの懐かしい
ような味がする『初音家』のどら焼きを、好んで買う。

見た目はオニギリのような、まん丸とした形の、いかにも
“つぶれたどら焼き”という感じがする。
初めて見る人には「買う気がしない」のかもしれない。

だが、口に入れたときの存在感には満足する。
中身の餡が、ぎっしりと詰まっている。
餡の味はそれでいて、甘過ぎていない。
生地もそれに負けないように、色濃く焼いてある。
菓子のイメージを明確にし、バランスをしっかり取った
和菓子だと思う。


a0196876_20434083.jpg


『初音家』オリジナルの包み紙
a0196876_20423424.jpg


『どら焼き』(130円・税込み価格)
a0196876_20424827.jpg


※『どら焼き・栗入り』(150円・税込み価格)もある。

『柏餅(つぶあん)』(160円・税込み価格) お餅は緑色。
a0196876_20442581.jpg


※『柏餅(こしあん)』(160円・税込み価格)もある。お餅は白色。

『柏餅(みそあん)』(160円・税込み価格) お餅は桃色。
a0196876_20444684.jpg


『桜餅』(130円・税込み価格)
a0196876_814286.jpg

[PR]
by bunbun6610 | 2014-04-10 20:47 | 食べ物


ある聴覚障害者から見た世界


by bunbun6610

カテゴリ

全体
はじめての方へ
街風景
自然風景
祭典
動物
食べ物
食べ物(ラーメン)
食べ物(カレー)
sweet
製菓の話
お酒
観光(北海道)
観光(関東)
観光(四国)
観光(中国)
観光(九州)


薔薇
紫陽花
聴覚障害
聴覚障害者心理
ろう者世界
難聴・中途失聴
難聴の記憶
手話
コミュニケーション能力
手話言語法
補聴器、福祉機器等
情報保障・通訳
情報保障・通訳(就労)
情報保障(テレビ字幕)
国連・障害者権利条約
社会
人権、差別
障害者問題・差別
原発問題
六本木ヒルズ回転ドア事故
バリア&バリアフリー
医療バリア&バリアフリー
障害者の経済学
運転免許制度への疑問
哀れみはいらない
だいじょうぶ3組
NHK大河ドラマ『花燃ゆ』
就職活動・離職
就労前の聴覚障害者問題A
就労後の聴覚障害者問題B
C.クレジットカード会社
D.伊レストラン
E.大手カー・ディーラー
F.最大手パチンコ店
G.順天堂
就労後の聴覚障害者問題H
M.大手ディベロッパー
R.五つ星ホテル
Z1.クレジットカード会社
職場の回想録
ブラック企業と障害者雇用
聴覚障害者版サムハル
Eテレ『バリバラ』
生活保護を考える
年金・無年金障害者の問題
人気記事(再掲)
雑談
未分類

以前の記事

2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 10月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月

フォロー中のブログ

おばば奇譚
ボーダーコリー モリーが行く!
但馬・写真日和
九州ロマンチック街道
東京雑派  TOKYO ...
大目に見てよ
Photo Galler...
おっちゃんの気まぐれ絵日記
松浦貴広のねんきんブログ
qoo's life
poiyoの野鳥を探しに

検索

タグ

(409)
(194)
(97)
(56)
(53)
(52)
(40)
(31)
(13)
(7)
(6)
(5)
(4)
(2)
(1)

ブログパーツ