つけ麺 てつ蔵

つけ麺 てつ蔵

東京都練馬区北町2-37-4 小口ビル 1F


一番人気の『醤油つけ麺』(700円)をいただきました。
麺は並盛り=220g、大盛り=330gのどちらかを選べます。
(同一料金)

つけ麺のスープを「割だしスープ」で薄めて飲んでみると、
意外に酸味が強いことがわかります。

多分、トマトをかなり使用して作っていると思いますが、
これが、濃厚スープでも、さっぱりと食べられる秘密
なのだろうと思います。


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by bunbun6610 | 2013-09-23 18:30 | 食べ物(ラーメン編)
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ある聴覚障害者から見た世界


by bunbun6610
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