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ある聴覚障害者から見た世界


by bunbun6610

ラーメン専門店『いちや』

アレアレア立川みなみ ラーメンスクエア

このなかには、ラーメンづくりの強者たちが出店しています。

どのお店にするか迷っていて、近くの人に聞いてみたら、
即座に

「『いちや』が美味しい」

と言うので、入ってみました。


「スペシャル」は全部のせタイプのラーメンで、
値段は1050円。
スープの味は薄味から中間、こってりの三段階あり、
食券購入時に自分で選べます。
私は中間「まんなかスペシャル」を選びました。

出てきたラーメンの、
海苔のデカさにびっくりしました。
東京ラーメンらしく、醤油スープです。
麺のちぢれ具合が強めで、口に入れるとズズズ…
という感じの食感が味わえます。
麺がこういう食感になるように作られている、
というわけです。
さすがに、美味しい。

写真は『醤油ラーメン まんなかスペシャル』 1050円
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館内の内装は、
昭和時代を思い出すような雰囲気です。
このなかで、ラーメンづくりの強者の店が集まっているので、
来る価値があります。
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by bunbun6610 | 2013-07-22 21:39 | 食べ物(ラーメン編)