ニッカウヰスキー余市蒸留所(北海道余市)


ニッカウヰスキー発祥の地です。

ここ余市蒸留所は1934年、竹鶴政孝によりニッカ
ウヰスキー第一の蒸留所として建設されました。

 →http://www.nikka.com/reason/introduction/yoichi/index.html

余市駅の正面玄関からは、工場がすぐ近くに
見えます。
入口で受付を済ませて、工場敷地内に入ると、
スコットランドの地に踏み入れたような景観が
広がります。
歴史的建造物が数多く残る、日本最初の
ウイスキー工場です。

予約なしで、いつでも自由に見学できますが、
1時間おきにガイド付きツアーも実施しています。
見学パターンは、まず待合室の中を軽く観て
トイレを済ませた後、ウイスキー工場の見学に
入ります。
ここでウイスキーの製造工程が目で観ながら
わかるのですが、長いので次のトイレは最後
までありません。
ですから、トイレは最初に忘れずに済ませて
おくといいです。

今でも

「こんな古い製法を守り続けて、
ウイスキーをつくっているのか」

と、その色あせぬ建物とともに、
びっくりします。
それとやはり、創業者竹鶴政孝とリタとの
情熱的な恋愛物語にも、心打たれます。

さらに、ウイスキーの試飲コーナーも有料と
無料の両方があります。
私は無料3種類の他に、有料3種類も試飲
してみました。
その中から選んで買ったのが

『原酒25年(シングルカスクウイスキー、
余市工場限定販売)』

でした。
このウイスキーの試飲は700円(15cc)です。

これだけで、あるいは下の写真のおつまみを
ポリポリ食べながら、飲んでもいいと思います。
それともう一つ、ウイスキーはコーヒーのケーキ
とも、意外と合います。

香りに丸み、やわらかさがあり、持続時間が
比較的長いこと、味は辛味が抑えられている
のが特徴かな、と思います。

やはりウイスキーも熟成年数が長いものほど、
香りはふくらみが出てきます。

余市はこの工場の他に、ワイン工場や温泉も
ありますから、ここでのんびり一泊して、
次の観光地へ向かうのもいいんじゃないか、
と思います。

a0196876_2245350.jpg


a0196876_22451592.jpg


a0196876_22453354.jpg


a0196876_22455023.jpg


旧竹鶴邸です。

a0196876_2246468.jpg


a0196876_224631100.jpg


a0196876_22464998.jpg


a0196876_2247293.jpg


『原酒 25年』 高いですが、いいですよ~、これは。
余市蒸留所限定ウイスキーです。

a0196876_22471542.jpg


ビール、ウイスキーのおつまみにピッタリです。

a0196876_22472956.jpg

[PR]
by bunbun6610 | 2011-05-19 22:55 | 観光(北海道)


ある聴覚障害者から見た世界


by bunbun6610

カテゴリ

全体
はじめての方へ
街風景
自然風景
祭典
動物
食べ物
食べ物(ラーメン編)
食べ物(カレー)
sweet
製菓の話
お酒
観光(北海道)
観光(関東)
観光(四国)
観光(中国)
観光(九州)


薔薇
紫陽花
聴覚障害
聴覚障害者心理
ろう者世界
難聴・中途失聴
難聴の記憶
手話
コミュニケーション能力
手話言語法
補聴器、福祉機器等
情報保障・通訳
情報保障・通訳(就労)
情報保障(テレビ字幕)
国連・障害者権利条約
社会
人権、差別
障害者問題・差別
原発問題
六本木ヒルズ回転ドア事故
バリア&バリアフリー
医療バリア&バリアフリー
障害者の経済学
運転免許制度への疑問
哀れみはいらない
だいじょうぶ3組
NHK大河ドラマ『花燃ゆ』
就職活動・離職
就労前の聴覚障害者問題A
就労後の聴覚障害者問題B
就労後の聴覚障害者問題C
就労後の聴覚障害者問題D
就労後の聴覚障害者問題E
就労後の聴覚障害者問題F
就労後の聴覚障害者問題G
就労後の聴覚障害者問題H
就労後の聴覚障害者問題M
就労後の聴覚障害者問題R
就労後の聴覚障害者問題Z1
職場の回想録
ブラック企業と障害者雇用
聴覚障害者版サムハル
Eテレ『バリバラ』
生活保護を考える
年金・無年金障害者の問題
人気記事(再掲)
雑談
未分類

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 10月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月

フォロー中のブログ

おばば奇譚
ボーダーコリー モリーが行く!
但馬・写真日和
九州ロマンチック街道
東京雑派  TOKYO ...
大目に見てよ
Photo Galler...
おっちゃんの気まぐれ絵日記
松浦貴広のねんきんブログ
qoo's life
poiyoの野鳥を探しに

検索

タグ

(183)
(94)
(51)
(48)
(40)
(33)
(31)
(13)
(7)
(6)
(5)
(4)
(4)
(2)
(1)

ブログパーツ